En #Holguín: Mejores vinos artesanales de Cuba

#Holguín Gran Premio a vinicultores holguineros

 Rodobaldo Martínez Pérez

rodo@enet.cu

La diva del vino cubano  Raquel López Durañona  y Reynier Torres Cruz logran el gran premio en el Festival XX de los vinicultores artesanales del Club Bayado, en el marco de la celebración  XXXVI Semana de la Cultura Holguinera.

Raquel con  un sabroso semidulce de la fruta conocida por  atidesma, de origen tailandés,  con propiedades medicinales,  impresiona al jurado, al igual que el blanco, de caña de Reynier.

Rosell Martínez Pérez logra el ansiado premio de la popularidad  con un  vermú o vermut dulce  de uva, marañón,  cereza como base original, además, con 25 mezclas de plantas aromáticas, amargas, tónicas y afrodisiacas. Un valor adicional es que lo logran artesanalmente en Holguín,  bebidas típicamente europeos, con un aroma característico que le da una distinción particular para un cóctel o aperitivo.

Según la historia  esta bebida la concibe  Hipócrates, célebre médico de la antigüedad, nacido el 460 a. C. Puso a macerar, en vino, flores de ajenjo, con hojas de díctamo y obtiene el "vino hipocrático" o, sencillamente, "vino de hierbas", como lo conocen en la Edad Media.

#JoséMartí: “una lección inequívoca de que Estados Unidos va por un lado y el mundo por otro”

#JoséMartí

La colega Hilda Pupo Salazar, hilda@ahora.cip.cu estudiosa de la obra del Más Universal de los Cubanos profundiza en la visión del Maestro sobre los Estados Unidos y la actualidad de  sus alertas como: “una lección inequívoca de que Estados Unidos va por un lado y el mundo por otro”.

Un 3 de Enero de 1880 llega José Martí a Nueva York, Estados Unidos. Pronto descubre los grises de aquel país, que lo había deslumbrado en un inicio  y nos lega su ideario antiimperialista.

Una de esas manchas fue el carácter invasor de tal territorio, por lo cual alerta a Cuba y la América y otra lo erróneo de ponerse de espalda al resto de las naciones,  con su proceder equivocado, como “una lección inequívoca de que Estados Unidos va por un lado y el mundo por otro”.

En tal frase caben  varios actos actuales, frutos de la presente política del Imperio, bajo la administración de Donald Trump,  la cual aísla, cada vez, más a ese territorio por algunas de sus determinaciones totalmente inexplicables.

#Revolucióncubana en su 60 años

#RevoluciónCubana

Rodobaldo Martínez Pérez

rodo@enet.cu

Con el estreno, en el 2018, del año 60,  la Revolución Cubana continúa como fenómeno histórico engendrador de amor u odio, pero ante el cual nunca  pueden estar indiferente.

El recuento de estas décadas de victorias incluye momentos buenos y malos, según las circunstancias o actitudes humanas, pero el humanismo de la Obra, liderada por Fidel, nunca  falta como su elemento más caracterizador.

Otros 365 días inician con la  certeza de que los avances dependen de nosotros mismos y de nuestros propios recursos, por lo que es totalmente errado pensar en desarrollo y mirar frontera afuera o catalogar de ajeno el compromiso de trabajar.

Ante nosotros una etapa cargada, de no pocos escollos, por la situación internacional compleja, que se convierte en fuerte motivo para luchar con bríos en la defensa de lo que creemos, con beneficios para todos, en especial para los más humildes.